Dok su jedni izražavali zgražanje i gađenje, tvrdeći da je takva pojava nedopustiva za restoran koji nosi ime slavnog chefa, drugi su stali u obranu restorana. Jedan vlasnik tvrtke za deratizaciju komentirao je kako se "ovo može dogoditi bilo kada i u bilo kojem restoranu" te da pojava miševa ne znači nužno da je kuhinja prljava